食材宅配ヨシケイのミールキットを利用しています。
義父のために塩分が少なめのメニューを選び、量を調整しながら夕食に出しています。
義父と長男（体力を使う仕事）、私の3人分です。
毎日の記録としての投稿です。（映えていません）
今日のヨシケイの献立
今日はキットde楽メニュー4人用です。
＜主菜＞皇蘭監修 海老マヨ炒め
＜副菜＞ねぎパオズ
＜副菜＞白菜のごまあえ
1人分の塩分相当量は2.6g。
材料
今日のヨシケイを作ってみた感想
皇蘭監修 海老マヨ炒め
玉ねぎのくし切りを薄切りにしたので、火の通りは良かったけど、メニューのような玉ねぎの存在感がなくなってしまいました。
添付ダレの分量が多く、玉ねぎにもしっかりと味が馴染んで良かった。
ねぎパオズ
電子レンジで加熱か、フライパンで焼くか悩んだ。
結局電子レンジで加熱に。
フライパンで焼いて、中まで火が通るか心配だった。
きっと餃子のように蒸し焼きにすれば良いと思ったが、ここはレシピ通り「チン」で。
白菜のごまあえ
カット野菜なので楽ちん。
味付けは濃いかと思ったが、食べてみたら水っぽくなっていたかも。
今日のヨシケイの出来上がりと食べた感想
海老マヨ炒めの海老の数が決まっているので（1人分5尾） 、足りない思いをしたくないと思い、4人用を注文。
結局、海老マヨが好きな義父が4尾、私が3尾、長男が8尾食べ、娘のお弁当に5尾入れました。
パオズも4人で2個ずつにしました。
いろどりにトマトを添えました。
海老マヨの海老はプリプリしていて、味付けのソースはさすが、お店監修！
おいしいに決まっています。
中華料理を食べたがっていた義父は何度も「美味しいねぇ」と言っていました。
「今日は家で作ったのか？」と聞かれた時には、ちょっと困りましたが。
（私の完全な手作りだという意味で聞かれている）